Curso de Sushi

O Kotobuki oferece, anualmente, o já conhecido Curso de Sushi, ministrado pelo Sushiman Chef Hirokazu Kuboki, que ensina técnicas de segurança, manipulação e higienização dos alimentos, práticas indispensáveis na preparação de sushis e sashimis.

Durante as aulas, os alunos terão a oportunidade de usar hapi, vestuário típico da tradição japonesa, além de levar para casa um kit com apostila, faca de sashimi, moedor, sudare, owan e tábua de corte.

Para maiores informações, envie um e-mail para: kotobuki@kotobuki.com.br

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